道道家乡味!三翼鸟厨房在《春晚进行时》开家宴
2022-01-31 08:48:54爱云资讯
看春晚、吃年夜饭,几乎是中国家庭除夕夜的“标配”,然而很多参加春晚的工作人员却无法回家吃上年夜饭。今年不一样了,三翼鸟厨房将家宴搬到《春晚进行时》节目现场,满满一桌家乡味,让现场嘉宾提前吃上年夜饭。
1月29日晚,《春晚进行时》在央视频播出,三翼鸟厨房亮相节目现场,不仅向全国观众展示了智慧烹饪场景,还将家宴搬到现场。在节目中,蓝羽、马跃等嘉宾在三翼鸟厨房做出了佛跳墙、北京烤鸭等多道家乡菜,尽显烟火气。
做家宴仅需3步,怎么做?
年夜饭作为一年当中最重要的一顿饭,自然少不了大鱼大肉,这无形中大大增加了烹饪难度,有的菜需要提前处理,有的菜配料多……一顿饭下来少说大半天的时间。而在现场的三翼鸟厨房里,嘉宾伍嘉成向大家展示了一桌自己做出的大菜,映入眼帘的有佛跳墙、北京烤鸭、梅菜扣肉、脆皮乳鸽等等,包含了京菜、鲁菜、川菜、浙菜等不同地方菜系,每一道都是制作不简单的硬菜。而这些平时大厨做都费时费力的菜,他又是如何做出来的呢?
答案都藏在三翼鸟厨房里。只见他拿出海尔食联网阿尔法鱼平台下单的牛小腿食材,放入烤箱后一句话启动预设程序,不一会香嫩入味的烤五香牛腿就出炉了,只需要3步,一道平常需要准备很久、工序繁琐的硬菜就可以完成。如此简单的烹饪方式让嘉宾陈旻赞不绝口:“这三翼鸟家宴也太方便了!你瞧咱们这桌啊,功夫烤鸡北京烤鸭梅菜扣肉高汤羊杂脆皮乳鸽……满满的家乡味,最爱的中国味。”
第四种就餐场景,让家宴回归团圆本质
三翼鸟厨房的家宴,不同于传统在家吃、下馆子、点外卖的方式,而是开创了第四种就餐场景体验,不光吃的地道、省心且更加安心。而实现这一切的背后,靠的是什么呢?
答案是场景和生态的赋能。首先场景上,凭借三翼鸟智慧厨房带来的体验优势,覆盖智慧饮食的全流程服务,摆脱了以往只能通过单品厨电来加工食材的局限;然后是生态,别小看这一道道简单的年夜饭菜,它背后有着海尔食联网汇集的从餐饮企业到加工厂、原料方、冷链物流到厨师的各方生态资源,打通从买到做的全部产业链,然后通过联动全国优质大厨资源研制数字化菜谱,将一份份美味在用户家中轻易实现。
年夜饭的本质,是团圆。然而很多时候这道关键的“年味”,要么在一团忙碌中淡减,要么在异地两隔中消弭。三翼鸟厨房家宴通过第四种就餐场景体验,帮助更多家庭享受团圆的同时,也帮助更多无法回家的用户,缩短人与乡的距离。
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