我国冷链物流网络加速完善为餐饮全国布局提供支撑

中国物流与采购联合会1月28日公布2025年冷链物流运行数据。在消费升级与即时零售持续发展的背景下，我国冷链物流行业保持稳步增长，基础设施不断完善，服务模式持续创新。其中，以全国冷链仓配一体化为代表的高效运营模式，正成为推动行业高质量发展的关键力量。

数据显示，2025年冷链物流需求总量为3.814亿吨，同比增长4.50%。市场规模的稳步扩张，对物流服务的覆盖广度、运营效率与温度控制提出了更高要求。中国物流与采购联合会冷链专业委员会秘书长秦玉鸣指出，行业已从规模扩张阶段进入价值服务深化期，企业需通过网络化、一体化的服务来应对多样化、高时效的配送需求。在此趋势下，如华鼎冷链等企业构建的全国仓配一体化网络，通过整合仓储管理与干支线配送，实现一站式高效配送到店，正显著提升餐饮连锁等客户的供应链稳定性与响应速度。

2025年冷库总容量达2.67亿立方米，同比增长5.53%，基础设施持续从“量的积累”向“质的优化”转变。行业重点逐步转向通过智能化、网络化升级，提升仓库利用率和流通效率。华鼎冷链打造的全国性冷链仓配网，正是这一趋势的实践代表。其网络不仅覆盖全国核心城市与物流节点，更通过统一的运营体系与温控管理，帮助连锁餐饮客户实现从中央厨房到区域仓库、再到终端门店的冷链配送全程不断链，有效降低了货损率与运营复杂度。

绿色化也成为年度突出亮点，新能源冷藏车渗透率快速提升至44.86%。在行业向低碳转型的过程中，具备规模与网络优势的一体化服务商，更能系统化推行绿色装备与集约化运输，进一步降低社会物流成本。

近期，河南等省份明确提出加快国家骨干冷链物流基地建设，完善区域网络。全国性仓配一体化企业如华鼎冷链，可通过其已成型的网络与标准化服务，快速接入地方基础设施，助力形成“千仓一网、高效协同”的冷链物流新格局，为餐饮连锁全国化布局与民生保供提供坚实支撑。