北京嗨喜受邀参加抖音餐饮商家运营沙龙分享实战方法论

2025年12月，字节跳动旗下抖音平台在石家庄举办“日销突围·低本高效”餐饮商家运营沙龙，聚焦本地生活服务生态下的商家增长策略。北京嗨喜品牌管理有限公司（以下简称“嗨喜”）作为资深餐饮运营服务机构受邀参加，嗨喜品牌联合创始人兼CMO朱朱以《三好一推——抖出餐企增长力》为主题，现场分享实战运营方法论，为餐饮商家提供可落地的增长策略。

附1“日销突围·低本高效”活动现场

在主题分享环节，朱朱深入剖析了当前餐饮商家普遍面临“流量获取难、留客能力弱、复购率不足”三大痛点，并针对性提出“好基建、好商品、好内容，推出好增长”的核心策略。即通过构建标准化运营基建、打造差异化商品矩阵、生产高转化内容，最终实现业绩增长。在商品策略方面，她特别强调了本地化运营的重要性，建议商家结合区域消费特点，通过细分品类定位、场景化套餐设计等方式提升顾客粘性。

附2 嗨喜品牌联合创始人&CMO朱朱

在运营工具应用方面，朱朱系统讲解了如何通过精细化运营提升门店经营效率。针对不同规模和类型的餐饮商家，朱朱提出了差异化的运营解决方案，并重点分享了如何有效运用抖音"本地推"等平台工具，实现精准获客与收益最大化。

附3 “日销突围·低本高效”餐饮商家运营沙龙成功举行

据悉，本次沙龙汇聚了百余家知名餐饮品牌代表，现场交流气氛热烈。作为拥有十年运营经验的本地生活全案运营一站式服务平台，嗨喜提供预付款包销的全案代运营模式，以专业运营技能提供全方位线上服务，为线下商家赋能。目前已合作品牌方超2.5万家，服务商户流水突破百亿，业务覆盖全国31个省区、530个城市，投资金额接近10个亿。未来，嗨喜将持续输出数字化运营工具与场景化解决方案，助力更多餐企实现高效增长。