总台《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目黄金档播出

灶火暖人间，家味赴团圆。2026马年新春将至，由茅台1935独家冠名播出的《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目，邀全国观众共赴一场融风味、藏匠心、寄深情的团圆家宴。节目由中央广播电视总台文艺节目中心推出、中国烹饪协会协助支持，将于2月11日19:30档，在综艺频道（CCTV-3）、音乐频道（CCTV-15），央视文艺、CMG音乐等多平台同步播出。

中国人的年夜饭，是刻在血脉里的仪式，是藏在烟火里的乡愁。节目以“团圆”为核心，以“家乡味”为脉络，依托四方好食光的地域叙事，串联北国、江南、西南、西北以及岭南五大区域特色年俗和佳肴，勾勒出中华大地“南甜北咸、东酸西辣”的饮食格局，更道出“无论身在何方，心归餐桌便是团圆”的共同情愫，这份情愫既蕴含着中华儿女对团圆美好的温情期许，更牵系着全球华人跨越山海的情感根脉。

寻味中华，匠心传韵

节目深耕美食文化，邀请中国烹饪协会负责人、各地烹饪大师以及非遗传承人，解锁年菜背后的技艺密码和民俗深意。赫哲族全鱼宴以“物尽其用”的渔猎智慧为根，列入黑龙江省非物质文化遗产，是人与自然和谐共生的生动见证；陕西葫芦鸡恪守“36道香料腌制、煮蒸炸三步古法”，尽显代代相传的匠心坚守；福州什锦太平燕以“燕归巢”寄团圆，成为游子归家的仪式象征；正定八大碗则以“四荤四素”的严谨体系、上菜的讲究规矩，展现出北方人盼团圆、求丰足、讲礼数的年节情怀……节目里的每一道年菜皆是味蕾的盛宴，更是地域性格、民俗传统和匠心精神的鲜活载体。节目以美食为窗，让观众在品味佳肴之余，读懂中华饮食的博大精深，感受非遗技艺和民俗文化的生生不息。

跨界创新，情暖人间

节目打破传统美食节目的单一模式，让相声、歌曲、器乐和曲艺等多元艺术形式与美食文化深度交织、相映成趣。孟鹤堂、周九良的相声《报菜名》，以诙谐韵律细数宴席丰饶，让年味在欢声笑语中升腾；经典金曲与原创曲目轮番登场，《潇洒走一回》唱尽山河气度，《幺儿》诉说游子乡愁，《灯火可亲》传递家人围坐的温情，用动人旋律为团圆氛围加码；节目以地域曲艺为纽带，既展现了陕北说书的敞亮、苏州评弹的婉约、北京小曲的地道以及广东粤曲的灵动，又串联起四方食事，更让每一道家乡味都伴着艺术韵味愈发鲜活，也让烟火的暖意得以跨越山海——无论身在何处，家的味道永远为你守候。

烟火围坐，团圆叙情

节目中，总台主持人朱迅与中国烹饪大师、非遗传承人、行业协会负责人及各界嘉宾围桌对谈，既以家常视角打捞“妈妈炸的丸子”“家乡的酸菜”等刻在味蕾上的年味碎片，又围绕酸汤鱼与茅台1935“同山同水”的风味绝配等核心话题深入解读，唤醒全民共同的团圆记忆。

灶台烟火升腾间，是家人闲坐、笑语盈盈的温馨图景；筷子起落之际，夹起的是跨越山海的牵挂和思念；举杯畅饮之时，品味的是阖家团圆的甘甜和暖意。节目与万家烟火相融共生，让匠心烹制的佳肴与浓得化不开的团圆温情，交织成中国人最朴素也最动人的生活浪漫。

马年新岁，烟火起处皆是团圆，佳肴香里尽是深情。《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目以食为媒串联四方水土，以家为念承载岁月温情，用一桌桌热气腾腾的家乡味，赴一场跨越山海的团圆之约，在茅台1935醇香里喜迎相逢时刻。2月11日晚黄金时间，让我们围坐屏幕前，共赴这场集风味之美、文化之韵与情感之暖于一体的年味盛宴，共迎马年喜乐安康、岁岁团圆。