聚焦第六届酒店数字化发展论坛,鹿马协同行业伙伴共探AI酒店新路径

2026年作为酒店行业智能化转型的AI元年,数字化已从“工具赋能”迈向“生态赋能”的全新阶段。4月21—25日,第十五届中国饭店文化节暨2026粤澳饭店业合作发展大会在珠海盛大举办,同期,由中国饭店协会主办、中国饭店协会酒店数字化专业委员会承办的第六届酒店数字化发展论坛同步启幕。

作为酒店数字化领域的先行者与深耕者,鹿马智能科技受邀担任本次论坛协办单位,与华为、神州数码、中国移动等科技巨头并肩,以“全域数字,智领未来”为主题,集结产业各方力量,共探酒店数字化转型路径,助力行业高质量升级,推动AI智慧酒店数字化协同发展。

中国饭店协会荣誉会长韩明发表讲话

会议伊始,中国饭店协会荣誉会长韩明在致辞中指出,面对复杂多变的市场环境与消费降级、体验升级并存的新常态,酒店业必须紧抓数字化转型机遇,以科技创新为引擎,打破传统运营模式的天花板,向数智化、精细化要效益。韩明会长的讲话,为整个行业注入了一剂强心针,也明确了“技术普惠与体验升维”的未来主基调。

资深酒店行业观察家张兴国先生发言

在此次论坛的思想交锋中,中国饭店协会酒店数字化专业委员会理事长张兴国先生的讲话引发了业内的广泛关注。深耕酒店业数十载的张兴国,亲历了中国酒店从机械化、信息化到智能化探索的完整周期,其对行业底层逻辑有着极其敏锐的洞察力。张兴国还带来了其最新力著《寻迹》,深度剖析了中国酒店工程与科技应用的发展脉络,更毫不避讳地指出了诸多“伪智慧”项目的通病。书中,他特别提到了鹿马自助机在锦江酒店的落地案例,以此作为剖析智慧酒店真伪之辩的绝佳样本,也为本次峰会探讨数智化趋势提供了最真实注脚。

破解痛点,为何“减人”承诺常常落空?

在会议的圆桌论坛环节,鹿马智能科技营销副总裁黄益宋回答了一个直击行业灵魂的问题:“自助机‘减人’的承诺为什么常常落空?”这一问题瞬间引发了在场众多酒店业主的共鸣。

通过讲述锦江酒店实践与鹿马的深度复盘,答案浮出水面:传统的酒店自助机,仅仅是将人工操作生硬地搬到了屏幕上,没有打通PMS、公安核验等系统,导致数据孤岛的出现。前台员工依然要在机器和电脑间来回切换,夜班前台空闲率高达60%,重复性操作依旧占据70%的工作时长,所谓的“减人”自然沦为纸上谈兵。

鹿马智能营销副总裁黄益宋出席圆桌论坛

鹿马自助机在锦江酒店的实践证明,真正的降本绝不是买一台冰冷的机器,而是重构“人-流程-空间”的关系。锦江酒店通过鹿马自助机将入住时间从传统的3-5分钟压缩至10秒,入住效率大幅提升。对于150间房的门店,前台人力得以从11人精简至8人,有效节省人力成本。

鹿马与锦江携手打造的7天酒店智选版全自助办理入住方案便是“机器代替人”的标杆案例,人工前台设计更为隐蔽,以减少客人对人工服务的依赖。大堂还配备多功能组合柜,集咖啡机、微波炉、早餐柜、自助行李柜、智能外卖柜、零售柜于一体。客人房间下达指令后,机器人可自助取物并送达客房。只有当系统真正包揽了繁琐的标准化操作,员工才能转型为“行李管家”“咖啡师”,去创造二次消费,这才是持续降本的核心逻辑。

第六届酒店数字化发展论坛现场

科技向善,鹿马AI超级入住管家引领全场景落地

正是基于对行业痛点的深刻洞察,鹿马重磅亮相的“鹿马AI超级入住管家”。这款产品正是鹿马回应“减人”困局、实现真正意义上“机器代替人”的核心武器。

与传统自助机不同,鹿马AI超级入住管家搭载了拟人化AI数字人交互系统与动态互链算法。在现场设备演示中,设备支持语音交互,宾客通过自然流畅的语音指令,即可轻松完成入住、续住、退房,甚至连以往最繁琐的“发票开具”环节,都可以由鹿马AI超级入住管家通过语音交互瞬间搞定。全场景 AI 技术的落地,让“动嘴不动手”的极简极速智慧入住体验成为现实。

在技术理念输出上,鹿马强调“科技赋能,温度服务”。AI超级入住管家不仅是一个硬件,更是酒店的“数智生态路由器”。它以AI大模型为底座,向下链接OTA、出行等线上流量,向外通过开放API与门锁、梯控、客控、机器人无缝对接。当宾客在AI管家处完成极速入住后,客房门锁自动授权解锁碰一碰,电梯联动到达指定楼层,机器人无缝衔接提供引领和递送服务,真正形成了“前台—客房—公共区域”的全域无人服务闭环。

当AI语音交互功能不再是理论上的概念,而是真真切切地在鹿马自助机上流畅运行时,智慧酒店的标准已经被重新定义。鹿马AI超级入住管家不仅为酒店业主交出了一份“持续降本、极致提效”的完美答卷,更向全行业输出了一套从技术底座到商业落地的全链生态范式。

未来,鹿马将继续携手更多生态伙伴,让AI深度赋能全场景无人化服务体验,引领中国酒店业全面开启智慧进化的全新纪元。