了不起的立信食品：鸡米花进军菲律宾市场

近日一批重达12.5吨产自莘县新立信食品科技有限公司（以下简称立信食品）的鸡米花抵达菲律宾港口，并于昨天摆上了菲律宾超市货架。据悉这是立信食品近2个月以来发往海外的第12批产品。

立信食品是一家以调理预制品、油炸熟制品为主要业务的企业，今年来受国内消费市场疲软因素的影响，立信食品提前布局海外市场，办理了东南亚出口资质，并首次出口菲律宾。出口业务产品主要以盐酥鸡、鸡米花、韩式炸鸡等油炸产品以及雪花鸡柳、烤鸡等调理产品为主，而鸡米花则是立信食品的“明星产品”。

立信鸡米花等产品之所以能受消费者认可，主要有以下两点原因：首先在原材料选取上严格把关，立信食品只选用优质冰鲜鸡胸肉，从源头上保证了产品的品质和口感。其独特的裹粉工艺堪称一绝，经过反复试验调配而成，使鸡米花在油炸后能形成一层金黄酥脆的外皮，薄厚适中，咬下去“嘎吱”作响，口感绝佳。其次在加工过程中，立信食品运用先进的生产工艺，精确控制油温与油炸时间，让鸡米花内部的鸡肉保持嫩滑，锁住肉汁的同时，外皮也不会过于油腻。此外，立信食品在鸡米花的调味上也下足了功夫，多种口味可供选择，无论是经典的原味，还是受大众喜爱的香辣味、藤椒味等，都能满足不同消费者的味蕾需求。