从华东到东北 华鼎冷链跟随王椒椒拓店节奏织密全国仓配网

10月20日，王椒椒本帮面馆的运营团队，到访华鼎冷链沈阳基地，现场完成货品月底入仓的节点和全流程对接。接下来，华鼎将给王椒椒的东北区域门店，提供稳定靠谱的冷链仓配一体化保障。

主打浓油赤酱、现炒浇头的王椒椒本帮面馆，从县级市起步，用智能炒菜机器人解决了“厨师困局”，靠标准化后厨和统一的食材供应，跑通了上海本帮面的规模化难题，成为面食赛道发展势头很猛的新锐品牌。

从2025年8月第一家王椒椒门店开业，到目前在营门店数量已经超过了150家，覆盖100多个城市，开在三线及以下城市的门店占比超过1/3。

店越开越多、越开越远，王椒椒对供应链的要求也随之水涨船高。稳定的冷链仓配能力，既是品牌保持门店出品统一的根基，也是跨区域扩张开店的前提。

而这，正是华鼎冷链科技最擅长的事。

沈阳基地，已经王椒椒和华鼎冷链合作的第四个仓了。在此之前，双方已经在华鼎的南京基地、郑州基地、广州基地合作，分别覆盖华东、中原、华南。

随着沈阳仓落地，华鼎的冷链仓配网络，恰好契合了王椒椒下一步主攻东北市场的战略节奏——门店开到哪，冷链跟到哪。

华鼎给到王椒椒的，是一整套完整的冷链供应链能力体系：

一是现成的冷链仓配一体化服务。品牌不用耗费资金从零自建供应链，仓库、分拣、配送一步到位，把宝贵的精力留给门店扩张。

二是全流程标准化运营。从入库、存储到温控、出库和履约，统一规范、高效协同，让每份食材的品质都能稳定可控。

三是信息系统的深度打通。库存、出库、配送等环节的数据实时回传总部，经营状态一目了然，帮助品牌做出更科学的决策。

是华鼎冷链在全国布局了 65 个仓储中心、仓储总面积 84 万㎡、干支线线路 14.6 万条，覆盖 290 个地级市、2800 多个县区，服务 40 多万家餐饮门店，配送准时率高达 99.9%。冷链基础网络铺得够密，品牌进军新市场时就近就能落地供应链，开店更省心。

在织密全国冷链仓配网络的同时，华鼎冷链科技也借助 AI进行技术迭代升级，来帮助餐饮品牌提效降本。

华鼎自研的雪豹数智大模型，就是冷链供应链数智化升级的典型实践。它如同整个冷链网络的“智慧中枢”，瞄准连锁餐饮普遍遇到的数据孤岛、需求预判偏差、库存失衡、规模效益难以发挥等难题，打通采购、仓储、运输、库存、门店全链路数据。可以依据不同区域、门店的销售波动智能预判需求，动态优化采购节奏与库存调配，帮助品牌持续拉高运营效率，释放盈利潜力。

从华东、中原、华南，再到东北，华鼎一直跟着连锁品牌的拓店节奏同步布仓、组网。这一次，华鼎将携手王椒椒，把一碗热气腾腾、浓油赤酱的现炒浇头本帮面，送到更多东北食客的餐桌上。

也欢迎全国连锁餐饮品牌，来找我们聊聊多仓联动的冷链供应链解决方案。