星巴克利用阿里巴巴将中国转变为咖啡爱好者的国家

星巴克和阿里巴巴去年宣布建立合作伙伴关系，认为咖啡公司利用中国巨头的技术和电子商务平台打入历史上以茶为主的市场。

合作伙伴关系的第一项举措是在星巴克在中国的实体店推出支付宝。

这些公司于12月开设了星巴克上海烘焙店，该店拥有世界上最大的星巴克称号，以及该公司在西雅图旗舰店开业后的第二家烘焙店。

这座两层高，30,000平方英尺的Shanghai Roastery是第一家整合“实时，店内和在线客户体验”的设施，该设施由阿里巴巴的移动淘宝应用和增强现实（AR）技术提供支持。

阿里巴巴的基于位置的技术知道移动淘宝应用程序用户何时走进大门并为客户提供包含楼层地图和菜单等功能的网页。

通过打开Mobile淘宝的AR功能，客户还可以扫描商店，了解咖啡吧，酿造方法和烘焙过程的详细信息。还有一些类似游戏的功能主要集中在两层铜桶上，一旦它被烘烤就会保存咖啡。

这家商店甚至拥有一个3D打印的茶吧，这是中国第一家星巴克品牌的Teavana酒吧。

据报道，中国是星巴克增长最快的市场，在136个城市拥有超过3,000家门店 - 其中600家位于上海，在其上海门店举办记者会，直至阿里巴巴2018年11月11日全球购物节。

这些公司还与中国巨头的新零售计划合作，该计划旨在将在线购物体验带到实体店，包括推出虚拟星巴克商店，可通过手机访问。

阿里巴巴在多个数字平台上为咖啡公司的星巴克体验开发了一个集中的在线管理中心，利用数据和人工智能为星巴克应用程序和阿里巴巴面向客户的移动应用程序（包括淘宝，支付宝，天猫）提供更加个性化的星巴克之旅和口杯。

阿里巴巴首席执行官Daniel Zhang表示，两家公司的共同愿景是通过创新和技术在中国开拓新的咖啡文化和生活方式。

“阿里巴巴很高兴通过利用我们先进的新零售基础设施和数字电源扩大我们与星巴克的现有合作伙伴关系，为消费者带来前所未有的体验，”张在一份声明中说。“这种伙伴关系再次证明了我们新零售战略的成功。”

截至10月中旬，星巴克开始通过阿里巴巴的按需交付平台Ele.me在中国的九个新城市 - 除上海和北京外 - 提供送货服务。

星巴克中国首席执行官Belinda Wong表示，她计划在今年年底前在30个城市的2,000多家商店推出这项服务。

阿里巴巴 - 星巴克的合作伙伴关系还包括在阿里巴巴的赫马超市建立“星厨”。

目前，星巴克已在两个赫马地区试点厨房，其中一个在阿里巴巴的杭州总部，另一个在上海的宝迪商城。星巴克表示，计划是将服务推广到更多中国城市。

Star Kitchens利用Hema的履行和交付能力，进一步扩大了咖啡公司的交付范围。

披露：作为阿里巴巴的客人，Asha McLean在上海旅行到11.11