Blue Apron希望现在在纽约的Jet上使用成本较低的餐具包，这将有助于挽救其业务

Blue Apron正在推出一款价格较低的餐具套装，最初只适用于纽约市大都会区的Jet.com购物者。这种名为“Knick Knacks”的新工具包仍然需要冷藏，但需要客户提供自己的蛋白质和产品来完成这顿饭。但是，通过从餐中丢弃两种最昂贵的成分，该公司已将价格降至7.99美元，而去年秋季在Jet上推出的餐具套餐的价格从17美元到23美元不等。

您可能还记得，沃尔玛子公司Jet于10月宣布，它将开始向其City Grocery客户销售Blue Apron的餐具。 Jet在上个月重新启动了其网站，重点关注满足城市购物者的需求，其中包括当天的杂货交付。经过改进的网站现已本地化到购物者所在的位置，其中包含特定于客户所在城市的图像和消息。
Jet当时表示，本地化工作将在纽约开始，之后将推出其他主要的美国地铁，如波士顿，费城和D.C.
Jet随后成为第一家销售Blue Apron餐具的在线零售商 - 在其用户群处于下滑状态时，该餐饮公司需要得到推动。
虽然Blue Apron的名字已经成为餐饮套餐的代名词，但他们面临各方面的挑战 - 包括当时快速增长的竞争对手，如HelloFresh，无法降低单位成本，客户群下降以及将新手转变为订户面临的挑战即食食品的竞争，按需提供，今天大多数市场都可以提供。
通过Knick Knacks，Blue Apron正在解决其餐具包的一些问题 - 即高成本和订阅接收它们的需要。
该公司上周在其盈利电话会议上宣布了Knick Knacks，该公司报告的数字仍非常令人担忧。
收入同比下降-62％-0.18美元，季度收入下降-28％至1.556亿美元，而去年同期为2.10664亿美元。
在这一点上，蓝色围裙的未来与其战略伙伴关系的关系非常紧密，例如与Jet和其他与WW（以前称为Weight Watchers）的战略伙伴关系最终将发挥作用。
新套装本身将包括来自Blue Apron优质供应商的预先分配的香料，调味料，谷物和乳制品成分的组合，例如来自Vermont Creamery的奶油，来自Mara Seaweed的furikake和来自NY Shuk的保存柠檬酱，以及Blue该公司称，Apron自己的专有产品，例如其定制香料混合物系列。
首次亮相系列包括以下内容：
Za'atar-Spiced Chicken
墨西哥五香鸡肉奎奴亚藜碗
日式牛排和饭碗
奶油虾面疙瘩
该套件仅在当天和次日交付时在纽约的都会区提供。该公司拒绝透露他们什么时候打到其他市场，或者Blue Apron会在其他地方出售这些套件，比如Jet母公司沃尔玛的商店。
蓝色围裙的新推出是整个食品配送行业的艰难时期。今年早些时候，送餐业务Munchery在筹集了1.25亿美元后失败了; Doughbies，Sprig，Maple，Juicero和Josephine也弃牌。