金领冠携手央视频:解码乳业数智化升级的标杆实践
2025-08-15 15:41:10AI云资讯2246
在国家大力推动智能制造发展、加快建设制造强国的战略背景下,实体经济与数字技术的融合正催生新一轮产业变革。伊利作为亚洲乳业的领军者,积极响应国家号召,以数智化升级引领行业高质量发展。
近日,伊利旗下奶粉品牌金领冠推出《神奇的敕勒川》系列短片,并携手央视频特别打造乳业数智化升级标杆实践专访视频。央视知名主持人尼格买提走进伊利奶粉全球智造标杆基地,带领观众直击奶粉生产第一线,解密一罐高品质奶粉从牧场到灌装的全流程,展现中国乳业的“智造”实力。
国家级科研团队:从母乳研究到配方突破的全面营养赋能
科研实力,是构筑起奶粉品质的核心壁垒。坐落于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心,是由科技部批准,伊利集团牵头建设的中国乳业唯一的国家级技术创新中心。这里有多名国内外院士组成的研发团队,为金领冠奶粉的研发提供强大的科研支持。
金领冠作为中国母乳研究的开拓者,依托强大的科研团队,完成了290余项发明专利布局,不仅率先建立了中国乳企中首个“母乳研究数据库”、破解中外母乳结构差异,还斩获10大核心配方专利[1]及73项中国发明专利授权,创下“18个业内第一”的超高记录,为中国宝宝的健康成长提供更科学的营养解决方案,也为推动中国婴幼儿营养升级提供有效助力。
全链智控体系:从优质配方到卓越品质的全方位守护
以顶尖工艺为引,助力好配方的价值绽放。金领冠在伊利奶粉全球智造标杆基地,依托数字化智能制造高新技术,实现了从原料预处理、精准配比到包装的全流程自动化生产,让全面营养的科学配方得以精准落地。
在这里,智能化贯穿奶粉生产的每一个环节。从覆盖1000多项原辅料检测的原料运送智能化车间,到全球领先的均质机、除菌机、巴氏分离机等预处理设备,再到营养成分配比精确至微克级的混料区和全球速度最快的听装生产线,都能通过智控数字中心进行全方位数字化管理,确保生产过程始终处于最优状态。
多维度检测矩阵:筑牢奶粉品质的每一道防线
在质量管理方面,金领冠在严格执行国家52项检测标准之外,还主动增设57项企业内控指标,构建覆盖原辅料、生产过程、成品管控的644项检测矩阵和483项产品检测,并建立全程数字化溯源系统,守护每一罐奶粉的卓越品质。
一罐好奶粉从奶源开始。金领冠的奶源优选自0.1%[2]伊利专属牧场,位于北纬45°黄金奶源带,原奶的蛋白质含量远高于国家标准。但想要进入伊利奶粉全球智造标杆基地,原奶还需要经过117道关卡的严苛检测,从源头消除食品安全隐患。
在灌装环节,金领冠采用“鹰眼”四联检检测技术,即高敏金属探测仪、无死角X光机、每秒30次红外线及360°视觉检测仪,对产品进行全方位无死角的安全检测,确保每听奶粉都能安心且完美地交付到消费者手中。
此次金领冠与央视频携手推出的《神奇的敕勒川》短片,揭开的不仅是一罐奶粉的诞生密码,更是中国乳企以科研为基、以智能为翼,从“制造”向“智造”跨越的时代缩影。
从国家级科研团队的配方突破,到全链智控的品质坚守,再到多维度检测的安全护航,金领冠用每一个细节的极致追求,诠释着“中国智造”的硬核实力,更让世界看到中国乳业在守护下一代健康成长的道路上,始终以创新为笔,书写着属于中国奶粉品牌的自信与担当。
[1]10大配方专利:指金领冠系列产品获得的专利:中国发明专利专利号:ZL201510291739.7、中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3、中国发明专利,专利号:ZL200810241156.3、中国发明专利,专利号:ZL201510300587.2、中国发明专利,专利号:ZL201510290842.X、中国发明专利,专利号:ZL202011369894.3、中国发明专利,专利号:ZL201911115800.7、中国发明专利,专利号:ZL201310634890.7、中国发明专利,专利号:ZL202010135640.9、中国发明专利,专利号:ZL202010104301.4
[2]从伊利1000多家牧场中甄选1家有机A2牧场,约为0.1%
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