让位Le CuruSt？一个由千禧一代创立的新炊具启动正在走向商业

有时候，很难想象一个新的电子商务创业公司还没有尝试重塑的产品或行业，从拖鞋到床垫，从行李到口红。

然而，纽约的两个童年朋友似乎有了一个新的想法：采取笨拙且经常昂贵的炊具世界，大学毕业的选择通常仅限于几件Calphalon或Farberware，或者在最好的情况下场景，一些Le Creuset，高级法国炊具制造商，成立于1925年，以其鲜艳的色彩而闻名，包括马赛，Cerise和Soleil。
事实上，这对与他们10个月大的创业公司Great Jones一起建造的东西似乎是下一代的Le Creuset：一些炊具，包括一个铸铁荷兰烤箱，排成一排多彩的，如果相对更柔和的色调。想想西兰花和芥末。
炊具也比Le Creuset更实惠，Le Creuset对类似的荷兰烤箱收费高达300美元，而Great Jones的新产品收费为145美元。值得注意的是，Great Jones的完整系列，包括不锈钢汤锅，不锈钢酱锅，不锈钢深煎锅和陶瓷不粘锅，零售价为395美元。
炊具是一个追逐的智能部门。根据市场咨询公司IBIS World的说法，所谓的“厨房和炊具商店”行业一直在稳步增长，去年的收入达到170亿美元。
对于Great Jones来说，最重要的问题之一就是它的产品是否会成功，以及它的客户是否觉得它们足够引人注目以推荐给其他人。毕竟，古老的谚语倾向于支持你得到你付出的代价。而且大多数新产品都是因为有利的口碑而起飞，而不仅仅是因为它们是Instagram的。
伟大的琼斯28岁的创始人 - 曾在纽约杂志担任食品编辑的Sierra Tishgart和在各种电子商务公司（包括Warby Parker和Zola）从事客户见解和产品管理工作的Maddy Moelis似乎我已经想到了这些事情。实际上，在最近的福布斯简介中，他们说他们在他们的网络中对厨师和食谱作者进行了广泛访谈，以便建立一个如何设计一个舒适的手柄。
他们还巧妙地确保他们的介绍产品有多种金属。正如一般厨师所知，不锈钢是褐变和钎焊的理想选择;耐用的不粘涂料可以制作精致的食物，包括鸡蛋和煎饼，减少噩梦。
与此同时，伟大的琼斯很容易通过他们正在烹饪的东西来捕捉媒体的想象力 - 这或许表明该行业已准备好进行更新。除了“福布斯”之外，Great Jones还最近收到了“纽约时报”和“Vogue”的报道 - 大多数几个月的创业公司只能梦想着陆的宝贵房地产。
Great Jones也已经筹集了外部资金，其中包括由风险投资公司General Catalyst领导的上月关闭的275万美元，并有众多个人投资者的参与。
现在该公司只需说服其目标人群，它应该放弃那些可能感觉不是特别现代但已知耐用，易于清洁，洗碗机安全且不会过于沉重的旧品牌（在保持人们的其他事物中）从垃圾桶扔他们的锅）。
如果成功的话，伟大的琼斯也有很多新的竞争对手。
正如“泰晤士报”关于该公司所述的一篇文章所述，其他一些突然追逐相同机会的创业公司包括Potluck，一家长达5个月的纽约创业公司，售价270美元的“必备品套装”，其中包括22件，包括器具;Misen，一家位于布鲁克林的四年创业公司，出售炊具和厨师刀;和Milo，一家专注于荷兰烤箱的基于L.A.的创业公司，开始。
据Crunchbase称，Misen筹集了200万美元，其中包括通过众筹活动;米洛已经筹集了一笔未公开的种子资金。